Ein Pulled Pork Burger wird aus ca. 2 Kg Schweinenacken am Stück im Dutch Oven…

Altbierbowle ist ein Biermischgetränk. Das Altbier ist ein eher dunkles obergäriges Bier. In Kombination mit…

Eine Feuerzangenbowle ist ein sehr aromatischer Punsch mit Alkohol und gerade in der kalten Jahreszeit…

In der Vorweihnachtszeit wird viel gebacken, das hat eine lange Tradition. Die Rezepte für die…

Der würzig fruchtige Geruch von Glühwein und Feuerzangenbowle ist auf jedem Weihnachtsmarkt anzutreffen und gut…

Wer das Weihnachtsplätzchen Backen immer noch vor sich her schiebt, für den wird es nun…

Weihnachtszeit ist auch Stollenzeit. Nachfolgend erfahren Sie alles darüber, wie Sie den perfekten Stollen backen…

Lebkuchen sind ein traditionelles und auch schon sehr altes Gebäck. Aber welche Sorten gibt es und…

PIMM’s ist nicht gleich GIMZ, schmeckt trotzdem, ist erfrischend mit Gurke, Minze…naja mit PIMM’s eben. (Es ist…

Bei eingefleischten Pilzliebhabern gelten September und Oktober als Hauptsaison ihrer Leidenschaft. Dann bietet der Wald…

Ein altbewährtes Sauerkirschtorten Rezept, welches man sehr schnell und mit wenig Aufwand zubereiten kann. Im Folgenden…

Von New York aus schwappt der nächste Food-Trend auf das europäische Festland. Chicken Tea: Die…

Jedes „Wehwehchen“ hat sein Likörchen. Pfefferminzlikör ist gut für Magen und Darm: Die Pfefferminze enthält…

Schwedenkräuter Anwendung : Sie sind auch unter dem Namen Schwedenbitter bekannt. Die Schwedenkräuter sind ein Mittel,…

In den Monaten September/Oktober werden die Samen des Fenchels geerntet und getrocknet. Denn die Samen…

Wie kann man die Absorption von Kurkuma/Curcumin optimieren? Doch leider kann das Curcumin den Magen…

Gegen geschwollene Augen gibt es einige Tipps und Rezepte, die man anwenden kann. Im Folgenden…

Kräuter und Gewürze geben vielen unserer Speisen erst den unverwechselbaren Geschmack oder die ganz eigene…

Im Folgenden finden Sie ein einfaches Lachs Rezept zum selber machen, welches sehr lecker und…

Das erste Grün des beginnenden Frühlings soll die ganze Kraft der erwachenden Natur in sich…

Der Juli ist der Beeren-Monat. Viele der leckeren Früchte sind jetzt reif. Bis in den…

Kokosnusswasser ist die Flüssigkeit im Inneren frischer, noch grüner Kokosnüsse. Dafür werden die Nüsse unreif…

Rosmarin (lat. Rosmatinus officinalis) auch bekannt als Meertau, Kranzkraut oder Brautkraut. Dieses Kraut besitzt aromatische,…

Lavendel ist eine besondere Heilpflanze. Die Pflanze hat viele positive Wirkungen auf unseren Körper und…

Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für laue Sommerabende. Doch vor allem das Stockbrot Rezept…

Ingwer hilft bei Magengeschwüren, Kopfschmerzen, rheumatischen Gelenkbeschwerden. Des Weiteren nennen wir Ihnen die Grapefruit Inhaltsstoffe.

Es geht nichts über einen schönen Kuchen, mit leckeren Zutaten! Es gibt viele Pflaumen Rezepte,…

Aus Löwenzahn kann man einiges an Gerichten zaubern. Wir haben hier ein paar verschiedene Löwenzahn…

Für alle Feinschmecker, die nicht nur Blumenblüten lieben, sondern auch sehr gerne essen. Im Folgenden…

Der Pfingsten Feiertag steht vor der Tür und damit für viele auch ein verlängertes Wochenende.…

Heilwirkungen des Wildkräuter-Gewächses: Denn in der Volksmedizin werden die essbaren Ampferarten als harntreibendes Mittel und…

Chia Pudding Frühstück: Im Folgenden finden Sie ein leckeres und einfaches Rezept. Da der Pudding…

Das Original ist Produkt aufwendiger handwerklicher Getränkeherstellung, Kopien und Abwandlungen gibt es auf der ganzen…

Im Folgende haben wir für Sie ein praktisches Kuchen Rezept zusammengestellt. Der Apfelkuchen mit Kokosraspeln ist…

Es geht nichts über eine leckere, warme Suppe! Wir haben hier zwei tolle Kräutersuppen Rezepte…

Wer hat‘s erfunden? Fragt werbeträchtig der Hersteller eines Kräuterbonbons und meint dabei natürlich die Rezeptur.…

Auch in diesem Artikel stellen wir Ihnen ein leckeres und einfaches Rezept für einen Rührkuchen…

Die Körbe in den Wäldern füllen sich reichlich bei der Pilzsuche. Aber auch alle, die…

Im Folgenden finden Sie ein leckeres und einfaches Rezept für einen kleinen Eierlikörkuchen mit Biskuit.…

Der Tee hat eine Depotwirkung- ist blutdrucksteigernd. Zudem kann er auch als Kaffee-Ersatz getrunken werden.

Im Folgenden finden Sie ein leckeres und gesundes Rezept für eine einfache Tomatencremesuppe mit Käse-Basilikum-Klößchen.…

Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn, den Rosenkohl. Er ist reich an Vitamin…

Auch aus getrockneten Kornblumenblüten kann man einen Tee, zur besseren Verdauung herstellen. Die Blütezeit der…

Smörgastarta ist ein beliebter Sandwichkuchen aus Schweden und nicht nur im Sommer, auch im Winter…

Auch der Bancha Tee aus Japan ist ein grüner Tee mit sehr hohem Calcium und Eisenanteil…

Die saisonale Küche steht hoch im Kurs. Neben dem heimischen Spargel und diversen anderen Gemüsesorten,…

Kartoffelsaft hilft gegen Sodbrennen, zur Behandlung einer Gastritis oder eines nervösen Magens. Wenn man Kartoffelsaft selber…

Tees gegen Bluthochdruck und zur „Entsalzung“ – Mistel-Blütentee. Auch die Mistelblüte enthält entsalzende und blutdrucksenkende…

Die Brombeere (Rubus fructicosus) gehört zu den Rosengewächsen, erblüht von Mai bis August, die Sammelzeit für…

Salate müssen nicht langweilig sein, wenn man sich jenseits der abgepackten Blätter nach Alternativen umschaut.…

Erfischungsgetränke für den Sommer. Im Folgenden haben wir fünf Rezepte, wie man Erfrischungsgetränke selber machen…

Leuchtend rot und aromatisch duftend, die Erdbeeren sind reif. Die verführerischen Früchte sind beliebt und…

In der Wildkräuterküche verwendet man Spitz-Wegerich im Salat und in der Suppe. Außerdem haben wir…

Frische Melonen schmecken an heißen Tagen besonders gut. Im Folgenden Artikel haben wir unter anderem…

Im Folgenden finden Sie einige Beispiele von Wildkräutern und erfahren wann essbare Wildpflanzen ihre Erntezeit…

Die Brennnessel  ist eine wertvolle Heilpflanze. Sie fördert die Ausscheidung und stärkt den Stoffwechsel. Brennnessel fördert…

Amaranth zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Es handelt sich um ein Pseudogetreide, da…

Der einkeimblättrige Bärlauch (Allium ursinum) wird auch als Waldknoblauch genannt. Er gehört zu den Liliengewächsen,…

Der Hollerbusch, wie der Schwarze Holunder im süddeutschen Sprachraum genannt wird, gehört seit der Antike…

Rosenöl zählt zu der wertvollsten und teuersten ätherischen Ölen überhaupt. Es wird gewonnen aus den Blütenblättern…