Rhabarber – Inhaltsstoffe & wie man ihn zubereitet
Es ist wieder Rhabarberzeit, von April bis Juni haben die roten und grünen Stangen Saison.…
Kategorie: Gemüse
Die gesunde Melone
Melonen- ein gesunder Genuss. Dabei unterscheidet man zwischen rotfleischigen Wassermelonen (Kürbisgewächs) und gelb-bis grünfleischigen Zuckermelonen…
Die Zucchini – drei leckere Rezepte
Gesund und leicht, so trumpfen Zucchini in der Küche regelmäßig auf. Mit nur wenigen Kalorien…
Topinambur: Rezepte und Wirkung
Die Deutschen lieben nach wie vor Kartoffeln und bauen jährlich rund 10 Millionen Tonnen davon…
Tomatenpflanzen schneiden – Tipps zum perfekten Schnitt
Kaum ein Hobbygärtner, der nicht die eine oder andere Tomatenpflanze in seinem Garten anbaut. Kein…
Anleitung: Cocktailtomaten richtig ausgeizen & pflegen
Cocktailtomaten zählen zu jenen Pflanzen, die sehr gerne hierzulande kultiviert werden: ob im Garten oder…
Tomatensorten-Liste: Übersicht mit alten, guten & ausgefallenen Sorten
Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich derart großer Beliebtheit wie die Tomate – welch Glück…
Kartoffelsorten-Tabelle für den Garten: Laura, Linda, Gala & mehr…
Der Kartoffelanbau im eigenen Garten wird insofern von vielen Hobbygärtnern gerne praktiziert, als dass es…
Tomaten pflanzen im Haus: So geht´s!
Es gibt nicht viele Gemüsesorten, die sich größerer Beliebtheit erfreuen als Tomaten. Ob roh verzehrt,…
Obst und Gemüse anbauen auf dem Balkon für Anfänger
Was gibt es Schöneres als frisches Obst oder Gemüse zu essen? Wer einen Garten hat,…
Tomaten pflanzen, pflegen & ausgeizen – das sollten Sie wissen
In den meisten heimischen Nutzgärten werden Tomaten angebaut – mehr oder minder erfolgreich. Werden einige…
Tamarillo, Baumtomaten Anbau: Pflege, Standort und Aussaat
Tomaten gibt es in den verschiedensten Sorten: Fleischtomaten, Cocktailtomaten, Stauchtomaten und viele andere. Darüber hinaus…
Ist Zuckermais Anbau und Ernte im eigenen Garten möglich?
Ob als Salatbeilage, warmes Gemüse oder zu Popcorn verarbeitet: Zuckermais ist in verschiedenen Varianten essbar.…
Haferwurzel Anbau, Aussaat, Ernte und Pflege
Eine inzwischen recht unbekannte Gemüsesorte ist die Haferwurzel. Die circa 30 cm langen Pfahlwurzeln werden…
Puffbohne, Saubohne und Ackerbohne Anbau
Kaum ein anders Gemüse ist derart eiweißhaltig wie die Puffbohne, auch als „Ackerbohne“, „Saubohne“ oder…
Römersalat, Romanasalat Anbau, Pflanzen und Pflege
Der wohl älteste Salat der Welt ist der Romanasalat, auch als „Römischer Salat“ bekannt. Er…
Süßkartoffeln anbauen im Garten: Pflege, Standort und Ernte
Süßkartoffeln erfreuen sich immer größere Beliebtheit in heimischen Gärten. Kein Wunder: die Pflanzen sind sehr…
Gemüse Aussaattabelle
Wann kann welches Gemüse angebaut werden? Diese Frage stellt sich manch ein Hobbygärtner. Die Beantwortung…
Rapunzel (Pflanze) Anbau und Pflege des Ackersalats
Zu den anspruchslostesten und am einfachsten zu kultivierenden Gemüsesorten zählt der Rapunzel, auch als Ackersalat…
Endivien Anbau, Pflanzen, Aussaat & Ernte
Wer einen echten Sommersalat sucht, der zudem einen hohen Vitamingehalt aufweist, sollte sich näher mit…