Auberginen Rezepte
Auberginen sind nicht nur einfach im Anbau und Pflege, sondern auch noch vielseitig zu verarbeiten.…
Kategorie: Gemüse
Zuckerhut Pflanze: Aussaat und Ernte
Bei dem Begriff „Zuckerhut“ denkt manch einer an Brasilien oder an Feuerzangenbowle. Gartenbesitzer sowie Salatliebhaber…
Gemüse nach der Ernte haltbar machen: Gemüse einfrieren, Gemüse einkochen
Der Ertrag beim Gemüseanbau war großartig, und eigentlich könnte man als Gartenbesitzer mit sich und…
Feuerbohnen Anbau – Pfanzen, Aussaat und Ernte
Die Feuerbohne (oder: Prunkbohne) im eigenen Garten erfüllt zwei Aufgaben auf einmal: zum einen ist…
Rucola Anbau: Was ist beim Rauke Anbau zu beachten?
Seit einigen Jahren ist der „Rucola“ in aller Munde – sowohl wörtlich als auch sprichwörtlich…
Ingwer selbst anbauen: Ingwer Anbau – Tipps
In den vergangenen Jahren hat der Ingwer als Gewürz immer mehr an Bedeutung gewonnen –…
Wintergemüse Feldsalat: Feldsalat Sorten
Es ist eigentlich nicht ganz korrekt, von dem Feldsalat zu sprechen, denn es gibt inzwischen…
Olivenbaum pflanzen und züchten – Tipps zum Olivenanbau
Oliven sind nicht nur recht schmackhaft, sondern auch gesund. Was aber die wenigsten Menschen wissen,…
Sprossen selber ziehen: So gelingt die Sprossenzucht
Im Sommer ist es ein Leichtes, seinen Vitaminbedarf mit Produkten aus dem eigenen Anbau zu…
Artischocken Anbau: Standort, Aussaat, Ernte & Überwintern
Artischocken anzubauen ist eigentlich eine sehr einfache Angelegenheit. Dennoch scheuen sich viele Gartenbesitzer davor, sich…
Meerrettich pflanzen: Tipps zum Anbauen, Pflege und Ernten im eigenen Garten
Jeder kennt seinen scharfen, frischen Geschmack. Er verfeinert nicht nur viele Speisen, sondern ist auch…
Rotkohl Anbau im eigenen Garten: so geht´s!
Geht es darum, Salat, Radieschen der Karotten anzubauen, sind die meisten Hobbygärtner schnell dabei. Beim…
Spitzkohl anbauen im Garten: Tipps zum Standort, Aussaat, Pflanzen und Ernte
Kohl ist bei Hobbygärtnern allgemein beliebt: Dieses Gemüse ist schnellwachsend, pflegeleicht und ertragreich. Wenn Sie…
Rotkohl, Weißkohl, Kohl lagern & ernten
Wird der Kohl Anbau korrekt praktiziert, kann der Gartenbesitzer mit einer reichen Ernte rechnen –…
Brokkoli – Anbau, Pflanzen, Pflege & Ernte
Brokkoli ist nicht nur ein ausgesprochen gesundes, sondern auch schmackhaftes Gemüse. Kein Wunder, dass manch…
Kohlrabi pflanzen: Anbau, Ernte, Standort & Aussaat
Zu den beliebtesten Gemüsesorten, welche in heimischen Gärten angebaut werden, zählt der Kohlrabi. Kein Wunder:…
Rübe, Rote Bete anbauen, aussäen, ernten & Krankheiten
In heimischen Gärten ist die Rote Bete (Rübe) heutzutage eher selten zu finden. Dies liegt…
Kohl anbauen: Sorten & Anbau-Tipps
Kohl wird immer wieder gerne in heimischen Gärten angebaut. Zum einen ist er – nicht…
Feldsalat anbauen, aussäen, ernten & Krankheiten
Feldsalat (auch „Rapunzel“ oder „Ackersalat“ genannt) ist hierzulande ausgesprochen beliebt. Dies hängt nicht nur damit…
Stangenbohnen Anbau, Pflege, Aussaat & Pflanzen
Stangenbohnen Anbau – seit Ewigkeiten wird er in heimischen Gärten betrieben, was nicht weiter verwunderlich…
Fenchel anbauen, pflanzen & ernten
Gemüsefenchel erfreut sich auch in unseren Regionen immer größerer Beliebtheit. Fenchel kann sowohl roh in…
Aubergine anbauen: Was Sie über Aussaat, Pflanzen, Pflege und Ernte wissen sollten
Aubergine anbauen ist viel leichter, als manch einer glauben mag. Wenn Sie das Gemüse –…
Spinat anbauen: Aussaat & Ernte
Für viele Kinder ist es immer ein erschreckendes Erlebnis, wen ihre Mutter mit der Ankündigung…
Pflücksalat Anbau: Sorten, Aussaat & Ernte – Tipps
Gerade an warmen Tagen gibt es wohl nichts Besseres, als einen knackigen, frischen Salat zu…
Gemüseanbau im Balkon: Tipps für Hobbygärtner
Was gibt es besseres als selbst angebautes und frisch geerntetes Gemüse? Nicht viel; jeder Hobbygärtner…
Rettich Anbau und Ernte – Tipps zu Pflege, Standort & Sorten
Wer schon einmal erfolgreich Radieschen im eigenen Garten angebaut hat, wird gerne den nächsten Schritt…
Radieschen anbauen, pflanzen & säen
Wohl kaum ein Gemüse lässt sich in heimischen Gärten derart einfach anbauen wie das Radieschen.…
Zwiebeln pflanzen, ernten und lagern – Tipps für erntereichen Anbau
Zwiebeln sind gesund und die kann ich einfach im Frühjahr im Garten pflanzen – denken…
Karotten anbauen: Unsere Tipps wie Sie Möhren erfolgreich pflanzen, ernten und lagern
Im eigenen Garten Karotten (auch „Möhren“ oder lateinisch „Daucus carota“ genannt) anbauen: Das lohnt sich…
Schwarzwurzel Anbau: Pflege, Standort, Aussaat im Garten
Während der Spargel hierzulande ein ausgesprochen beliebtes Gemüse ist, wird der Winterspargel immer ein wenig…
Blumenkohl anbauen: Was Sie beim Pflanzen im Garten beachten müssen
Blumenkohl anbauen lohnt sich: Er ist gesund und lecker – aber insbesondere in den Wintermonaten…
Sellerie pflanzen: Anbau, Standort & Krankheiten
Sellerie ist aus heimischen Küchen nicht mehr wegzudenken: die Knollen werden als Suppengemüse genutzt oder…
Pastinaken: Anbau und Ernte im eigenen Garten mit Tipps zum Lagern des Gemüses
Mit der steigenden Beliebtheit des Wintergemüses, stellt sich die Frage wie der Pastinaken Anbau im…
Rosenkohl anbauen: Standort und Überwinterung
Er hat alles, was ein großer Kohl besitzt, nur proportional wesentlich kleiner: der Rosenkohl. Das…
Steckrüben anbauen: Pflege, Ernte & Krankheiten
Es gibt Gemüsesorten, die gemeinhin mit kulinarischem Hochgenuss verbunden werden, wie beispielsweise der Spargel. Dann…
Porree anbauen – unsere Tipps zum Pflanzen und Ernten vom Lauch
Wenn Sie in Ihrem Garten Porree anbauen, können Sie dieses dankbare und gesunde Gemüse (auch…
Zucchini pflanzen – Anbau, Standort und Ernte
Halloween ist bekanntermaßen die Hochsaison für Kürbisse. Doch während sich dabei fast alles ausschließlich um…
Champignons selber züchten – Anleitung
Champignons gehören im Allgemeinen zu den beliebtesten Pilzsorten überhaupt – nicht zuletzt wegen der Vielfalt…
Grünkohl Anbau und Ernte im Garten
In weiten Teilen Deutschlands ist er weitestgehend unbekannt, doch im Norden ein echter Gaumenschmaus: der…
Paprika Anbau, Ernte und Aussaat – Anleitung
Paprika sowie seine „kleine, scharfe Schwester“, die Peperoni, ist ein allseits beliebtes und sehr vitaminreiches…
Chicoree Anbau & Ernte
Eine der am aufwändigsten anzubauenden Gemüsesorten ist der Chicoree (oder Chicoré, Chicorée), da dieser Anbau…
Spargel Anbau, Standort & Ernte
Spargel zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten überhaupt. Leider ist er recht teuer, so dass manch…
Erbse anbauen, pflanzen, Pflege & Sorten
Ihre Früchte sind klein, grün und ausgesprochen gesund: die Erbse. Außerdem besitzen sie noch den…
Gurken pflanzen: Anbau & Krankheiten
Gurken im eigenen Garten anzubauen ist der Traum vieler Hobbygärtner – das grüne Gemüse ist…
Kartoffeln pflanzen / setzen: Sorten, Pflanzzeit und Anleitung zum Anbau
Kartoffeln sind ein sehr beliebtes Gemüse und dabei einfach zu pflanzen. Auch im Garten und…
Gemüse anbauen: was ist zu beachten?
Wenn es darum geht, einen Gemüsegarten anzulegen, können es viele Hobbygärtner kaum erwarten, glich drauflos…