Fenchel Rezepte – gesund und lecker
In den Monaten September/Oktober werden die Samen des Fenchels geerntet und getrocknet. Denn die Samen…
In den Monaten September/Oktober werden die Samen des Fenchels geerntet und getrocknet. Denn die Samen…
Der Fenchel ist eine Pflanze, die in drei unterschiedlichen Varianten zu finden ist: als Gemüse,…
Die wohl bekannteste Anwendung des Fenchels ist die bei Blähungen und schmerzhaften Koliken, sowohl bei…
Schon seit Jahrtausenden ist die Anwendung von Fenchel in der Heilkunde weltweit verbreitet. Dabei wird…
Fenchel bietet eine gute Erkältungsprophylaxe, da er einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt aufweist. Zudem ist er…
Gemüsefenchel erfreut sich auch in unseren Regionen immer größerer Beliebtheit. Fenchel kann sowohl roh in…
Ein Naturgarten bietet zahlreichen Tieren und Pflanzen einen optimalen Lebensraum. Er zeichnet sich insbesondere durch…
Seit Jahren verschlechtern sich die Nahrungs- und Lebensbedingungen von Wild- und Honigbienen. Dazu tragen einerseits…
Die meisten Obst- und Gemüsearten haben im September ihren besten Reifegrad erreicht und sollten nun…
Zu tun gibt es im Garten im August genug. Die im Frühsommer blühenden Stauden können in…
Bauernregel im: Legst du im Juli nochmals Bohnen, wird sich im Herbst die Ernte lohnen.…
Zu einer der häufigsten Erkrankungen zählt die Infektion der Atemwege. Doch dazu hat die Atemwegsinfektion Behandlung…
Allergiker kennen ihre gesundheitlichen Probleme, die mit mehr oder weniger Intensität immer wieder auftreten: verquollene…
Lange Zeit hing dem Kohl Gemüse der Ruf des Arme-Leute-Essens an, war es doch im…
Gegen geschwollene Augen gibt es einige Tipps und Rezepte, die man anwenden kann. Im Folgenden…
Der Pfingsten Feiertag steht vor der Tür und damit für viele auch ein verlängertes Wochenende.…
Erfrischung für den Sommer: Getränke, die an heißen Tagen den Durst löschen sollen, gibt es…
Die Körbe in den Wäldern füllen sich reichlich bei der Pilzsuche. Aber auch alle, die…
Tees gegen Bluthochdruck und zur „Entsalzung“ – Mistel-Blütentee. Auch die Mistelblüte enthält entsalzende und blutdrucksenkende…
Dill kann jederzeit in der Zeit von Juni bis September geerntet werden. Es ist ratsam,…
Es gilt als das gefährlichste aller Getränke – Absinth. Die Horrorgeschichten des 19. Jahrhunderts sollen…
Man muss die Feste feiern wie sie fallen. Üppiges Schlemmen gehört dann oft traditionell dazu.…
In einer Kräuterspirale sind mehrere Küchenkräuter angebaut, die durch den richtigen Aufbau und viel Pflege…
Als vor 250 Jahren der berühmte Seefahrer und Entdecker James Cook aufbrach, um die pazifischen…
Natürlich gibt es im Supermarkt immer ein reichhaltiges Angebot an Obst und Gemüse. Wer allerdings…
Honig ist mit seinen Wirkungen als vielfältiges Heilmittel bekannt und wird bei unterschiedlichsten Erkrankungen zur…
Die Nase trieft, der Hals kratzt, der Kopf schmerzt. Ein allgemeines Krankheitsgefühl macht sich breit,…
Die hübsche und anspruchslose Lupine ist seit Jahrzehnten nicht nur in vielen Gärten zu Hause.…
Der Frühling treibt schon ordentlich Blüten an Osterglocken, Tulpen und Stiefmütterchen, Bäume und Sträucher bringen…
Für manche Gartenfreunde ist das ungestüme Gewächs die reinste Plage. Sie sehen im Giersch vor…
Zu Ostern warten Festtage. Die wollen mit einem ansprechenden Essen garniert werden. Ob nun im…
Der Echte Safran ist eine Knollenpflanze. Er trägt violette Blüten, mit 6 aufrechten Blütenblätter. Auffällig…
Zunehmend Bedeutung gewonnen hat das Kokosöl beim Thema Hautpflege. Das ist vor allem seinen besonderen…
Das Heilmittel Honig ist süß, ein Naturprodukt und er schmeckt in verschiedenen Kombinationen ausgezeichnet. Zudem…
Immer mehr Gartenbesitzer folgen dem Trend, ihre Speisen mit frischen Kräutern zu verfeinern, indem sie…
Ob als Gewürz oder für die Weihnachtsbäckerei: Anis ist heutzutage aus der modernen Küche nicht…