Kapuzinerkresse Heilwirkung – Wie sie dem Körper gut tut
Die Kapuzinerkresse gehört zur Familie der Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae), die in Mittel-und Südamerika beheimatet sind. Zudem …
Sonnenblume im Topf – Pflege, Säen & Überwintern
Sonnenblumen fallen durch ihre sehr großen und leuchtenden Blütenköpfe auf. Sie läuten den Sommer ein…
Waldmeister Wirkung & Eigenschaften
Waldmeister (Asperula odorata (Galium odoratum). Völkstümlich wird der Waldmeister auch Maikraut, Waldmutterkraut oder Maitee genannt. Er…
Sommersalat & Wildkräutersalat Rezept
Salate müssen nicht langweilig sein, wenn man sich jenseits der abgepackten Blätter nach Alternativen umschaut.…
Kopfschmerzen: Hausmittel und Tipps
Kopfschmerzen sind eine unangenehme Angelegenheit. Am besten wieder loswerden und so schnell wie möglich, lautet…
Erfrischungsgetränke selber machen
Erfischungsgetränke für den Sommer. Im Folgenden haben wir fünf Rezepte, wie man Erfrischungsgetränke selber machen…
Was sind Bio Vegan Produkte?
Wer sich für eine vegane Ernährung entscheidet, der hat im Prinzip eine Grundsatzentscheidung getroffen. Veganismus…
Dill Verwendung und Heilwirkung
Dill kann jederzeit in der Zeit von Juni bis September geerntet werden. Es ist ratsam,…
Mariendistel Anwendung & Heilkraft
Die Mariendistel Anwendung kann lebensrettend wirken. Denn sie gilt als das wirksamste natürliche Leberheilmittel und…
Lebensmittelallergie Ursachen & Symptome
Neben der Pollenallergie und möglichen Kreuzreaktionen, die sich beim Genuss bestimmter Lebensmittel zeigen, gibt es…
Erdbeeren Rezepte: Lecker & gesund
Leuchtend rot und aromatisch duftend, die Erdbeeren sind reif. Die verführerischen Früchte sind beliebt und…
Alant Anwendung: Heilpflanze
Der Alant ist eine Sonnenpflanze für das Sonnenfeuer im Herbst. Er wird auch Brustalant, Darmwurz, Edelwurz,…
Wildpflanzen sammeln – So gehts
Arznei- und Heilpflanzen werden je nach gewünschtem Sammelgut geerntet. Blätter und Spross erntet man zur…
Das gesunde Johanniskraut Öl
Seinen Namen trägt das Johanniskraut vom Johannistag, dem 24. Juni. Denn genau um diese Zeit…
Ist die Petersilie gesund?
Petersilie (Petroselinum crispum ) kann ganzjährig frisch vom Balkon geerntet werden. Bei der Ernte sollte…
Fichtennadeln Wirkung: Hustensaft selber machen
Fichtennadeln Wirkung. Für den Fichtennadelhustensaft ist es wichtig, dass man die jungen hellgrünen Tannenspitzen verwendet.
Sind Eier gesund?
Beim Thema Ei prallen Welten aufeinander, meist auch völlig unversöhnlich. Die Einen lieben den Genuss,…
Spitzwegerich Sirup und Salat
In der Wildkräuterküche verwendet man Spitz-Wegerich im Salat und in der Suppe. Außerdem haben wir…
Natürlicher Zuckerersatz: Gesund & Wirkungsvoll
Zucker hat keinen guten Ruf. Er soll schlecht für die Zähne sein, schlecht für die…
Melone Rezept und eine Melone schick in Schale
Frische Melonen schmecken an heißen Tagen besonders gut. Im Folgenden Artikel haben wir unter anderem…
Umzugsstress vermeiden – Kinder & Erwachsene
Ein Umzug bringt gravierende Veränderungen, für alle in der Familie. Was für Erwachsene überschaubar ist,…
Brennnessel Inhaltsstoffe und Wirkung
„…Brennessel, verkanntes Kräutlein, Dich muss ich preisen. Dein herrlich Grün in bester Form baut Eisen,…
Gesunde Zähne: Tipps zur Pflege
Gesunde Zähne: Tipps zur Pflege. Alles was wir essen hat Einfluss auf die körperliche Gesundheit…
Gerstengras Inhaltsstoffe und wie man ihn selber anbaut
Gerstengras ist Lebensmittel und Heilmittel zugleich. Es ist ein sehr kostbares Lebensmittel und ein äußerst…
Sind Johannisbeeren gesund?
Rote Johannisbeere ist lecker, saftig, süß und voller Vitamine. Im Folgenden besprechen wir, ob Johannisbeeren…
Umami Geschmacksrichtung – was ist das?
In Japan wird seit Generationen eine Alge namens Laminaria japonica traditionell zur Geschmacksverbesserung von Suppen…
Vitamin D Wirkung und Mangel
Vitamin D kann vom Körper selbst gebildet werden. Allerdings ist dazu genügend Sonnenlicht erforderlich. In…
Absinth Wirkung und Alkoholgehalt
Es gilt als das gefährlichste aller Getränke – Absinth. Die Horrorgeschichten des 19. Jahrhunderts sollen…
Wurzelgemüse – Pastinaken Zubereitung
Pastinake – altes Gemüse im Trend. Sie gehören zu den ältesten Pflanzen überhaupt, die der…
Gilbweiderich Heilwirkung und Anwendung
Kaum jemand kennt den Gilbweiderich (Sammelzeit von Juni bis August), dabei ist er eine recht…
Ölziehen Anleitung: Wirkung auf den Körper
Alte Heilmethode als neuer Trend-Ölziehen. In den 80er Jahren des vorigen Jahrhunderts überraschte der Vortrag…
Regional Lebensmittel einkaufen
Aktuelle Konsumentenbefragungen haben ergeben, dass mehr als die Hälfte aller Verbraucher mehrmals im Monat regional…
Ist Sauerkraut gesund?
Es ist typisch deutsch und wird inzwischen auch in New York als German Fastfood gepriesen:…
Bio Siegel & Zertifikate
Bio ist in der Breite der Gesellschaft angekommen, eine Nische wird hier schon lange nicht…
Radfahren: Gesundheit & Fitness
Radfahren: Gesundheit & Bewegung für den Körper. Die Regelmäßigkeit entscheidet allerdings darüber, in welchem Maße…
Essbare Wildpflanzen & Rezepte
Im Folgenden finden Sie einige Beispiele von Wildkräutern und erfahren wann essbare Wildpflanzen ihre Erntezeit…
Sodbrennen Behandlung: Hausmittel & Tipps
Man muss die Feste feiern wie sie fallen. Üppiges Schlemmen gehört dann oft traditionell dazu.…
Haushaltsroboter: Fenster putzen einfach gemacht
Haushaltsroboter: Fenster putzen war noch nie so einfach. Inzwischen gibt es am Markt schon einige…
Salz: Gesundheit & Nährstoffe
Salz: Gesundheit & Nährstoffhaushalt. Unser Speisesalz, das Natrium-Chlorid, ist seit Jahren Gegenstand heftiger Kontroversen. Zwar…
Ist die Schokolade gesund für das Herz?
In Zartbitterschokolade stecken wertvolle Pflanzenstoffe, die sich positiv auf Herz, Gehirn und Durchblutung auswirken. Im…
Warum Kürbiskerne gesund sind: Inhaltsstoffe und Rezeptidee
Der Kürbis hat sich seit einigen Jahren vom oft verschmähten Süß-Sauer-Allerlei zum beliebten Gemüse in…
Sumpfeibisch (Hibiscus moscheutos) – alles zur Pflege, Standort, Vermehrung und Überwinterung
Der Hibiscus moscheutos gehört zur Familie der Malvengewächse. Zudem ist der Eibisch ist eine winterharte,…
So kann man eine Kräuterspirale bepflanzen
In einer Kräuterspirale sind mehrere Küchenkräuter angebaut, die durch den richtigen Aufbau und viel Pflege…
Natron Anwendung & Wirkung
Natron kannten schon viele Generationen vor uns als Hausmittel für diverse Anwendungen. Allerdings hat die…
Unterschiede & Anzeichen: Grippe oder Erkältung?
Es gibt Ereignisse, auf deren Eintritt ist Verlass. Dazu gehören Erkältungen und Grippe, die regelmäßig…
Brennnessel Rezepte & Wirkung
Die Brennnessel ist eine wertvolle Heilpflanze. Sie fördert die Ausscheidung und stärkt den Stoffwechsel. Brennnessel fördert…
So können Sie Ihren Umzug organisieren
Wer einen Umzug plant, der sollte diesen Schritt auch gut vorbereiten. So manches im Vorfeld…
Fenchel Geschmack & Inhaltsstoffe
Die wohl bekannteste Anwendung des Fenchels ist die bei Blähungen und schmerzhaften Koliken, sowohl bei…
Salbei Verwendung & Heilzwecke
Salbei spielt schon seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle als Heil- und Küchenkraut. Dabei ist Salbei…
Spargel Inhaltsstoffe, Sorten & Rezepte
Spargelkenner haben ihre Lieblingssorte. Während in der Saison die Nachfrage nach weißem Spargel regelmäßig am…
Witwenblume Heilwirkung, Verwendung & Tee-Rezept
(Knautia Arvensis Acker-Witwenblume, Knautia dipsacifolia Wald-Witwenblume). Die Witwenblumen (Skabiose) blühen vom Sommer bis in den…
Kräuterbad Wirkung & Anwendung
Kräuterbäder gehören zu den Kräuteranwendungen, die maßgeblich zur Steigerung des Wohlbefindens beitragen können. Im Folgenden…
Die Brunnenkresse Verwendung & Heilwirkung
Als vor 250 Jahren der berühmte Seefahrer und Entdecker James Cook aufbrach, um die pazifischen…
Vogelmiere Wirkung und Heilkunde
Die Vogelmiere ist ein Wildkraut, was lange Zeit auch als Unkraut verschmäht worden ist. Sie…
Schwarzwurzel Zubereitung, Verwendung & Rezepte
Erntezeit für die Schwarzwurzel. Südeuropa ist die Wiege der Schwarzwurzel, deren wild wachsende Art lange…
Ist der Amaranth gesund?
Amaranth zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Es handelt sich um ein Pseudogetreide, da…
Galactose Anwendung & Wirkung bei Demenz
In letzter Zeit hat wieder ein Nahrungsergänzungsmittel Schlagzeilen gemacht. Die Rede ist von Galactose (auch…
Bärlauch Rezepte & Verwendung
Der einkeimblättrige Bärlauch (Allium ursinum) wird auch als Waldknoblauch genannt. Er gehört zu den Liliengewächsen,…
Thymian Verwendung & Wirkung
Thymian gehört in jeden Kräutergarten. Das Kraut wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze und Küchengewürz geschätzt.…
Netzblattstern (Coreopsis verticillata) – Pflege & Standort
Beim Netzblattstern handelt es sich um eine äußerst robuste und vor allem anspruchslose Pflanze. Denn…