Rote Johannisbeere ist lecker, saftig, süß und voller Vitamine. Wir besprechen, ob Johannisbeeren gesund sind.
Johannisbeeren gesund und lecker
Die Johannisbeere wird in der modernen Heilkunde und in der Klostermedizin genutzt. Sie hat eine entzündungshemmende und harntreibende Wirkung. Die Rote bzw. Schwarze Johannisbeere ist ein ausgezeichneter Vitamin-C-Lieferant, die Blätter verwendet man u. a. in Arznei-Tees zur Durchspülung.
Die Johannisbeere
- stärkt das Immunsystem und
- die körpereigenen Abwehrkräfte,
sie wirkt belebend und aktiviert den Zellstoffwechsel und der hohe Vitamin C-Gehalt schützt vor freien Radikalen.
Das gesunde Kernöl der Schwarzen Johannisbeere und weitere schützende Wirkungen der Beere
Das Kernöl der Schwarzen Johannisbeere enthält einen sehr hohen Anteil an Gamma-Linolensäure (GLS), einer
Fettsäure, denen es Kindern und Erwachsenen, die an Neurodermitis leiden, mangeln kann.
Gartenbista-Tipp: Die Johannisbeere hat eine schützende Wirkung auf die Schleimhäute und sie soll beruhigend auf die Nerven wirken. Man schreibt ihr zu, den Cholesterinspiegel zu senken.
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Textquelle: Ute Kaste
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