Hallo, wir haben hier viel Spitzwegerich. Bisher habe ich diesen entfernt. Nun habe ich gelesen, dass man auch frische Blätter zu Heilzwecken nutzen kann. Kann mir hier jemand sagen wie man den Spitzwegerich am besten aufbewahrt? Kann ich diesen auch trocknen und dann weiterverarbeiten? Kennt sich hier jemand mit Spitzwegerich aus? LG
AW: Spitzwegerich Hi, wenn du Spitzwegerich im eigenen Garten erntest, dann ist wichtig, dass die Pflanzen keine Reste von Pflanzenschutzmitteln enthalten. Du kannst den Spitzwegerich als Beimischung in einen Salat geben. Die wenigsten Menschen nutzen Wildkräuter, wenn sie einen Salat zubereiten, das finde ich schade, denn die guten Zutaten wachsen im Garten und können kostenlos geerntet werden. Spitzwegerch würde ich frisch verwerten und bei Bedarf erneut ernten.
