Eine Freundin von mir hat einen Schrebergarten mit vielen Pflanzen übernommen, unter anderem mit Rhabarber. Die Nachbarn im Schrebergarten meinen, dass man den Rhabarber nur bis Ende Juni ernten kann, danach nicht mehr... Stimmt das? Gibte es dafür einen nachvollziehbaren Grund, oder ist es nur eine alte Tradition, von der niemand mehr genau weiss, warum man das früher so gemacht hat?
AW: Rhabarber im August ernten? Rhabarber sollte ab Ende Juni nicht mehr geerntet werden, zum Einen bildet er danach eine höherek Konzentration an Oxalsäure (giftig) und zum Anderen dient der neuerliche Austrieb rein zur Regeneration der Pflanze